MEU OVO!!!!

Ovo é a base de uma alimentação rápida!
E com essa vida que a gente leva... Eu hoteleira, maridão jornalista, trabalhando nos horários mais loucos, sem tempo sequer de comprar pão... Sabem quanto tempo faz que eu não como um pão de padaria? Nem eu!
Às vezes dá pra cozinhar, mas nem sempre... Daí é preciso optar um fast food (que não seja Mc Donalds, pelo amor...
Tem gente que faz miojo. Eu faço OVO!
E depois que saiu aquela nota dizendo que o ovo não faz tão mal assim... aí é que eu mando ver!
Meus posts não são de culinária, mas vou dar umas idéias que eu tive... tipo... coisas que aprendi arriscando... fazendo!

Ovo com sardinha!
Hmmmmm muito louco!
Abra uma lata de sardinha (1 min. - para os que não possuem o meu super-abridor, leva 3 min.)
Corte uma cebola, ou meia cebola (aí depende do tamanho da cebola e do quanto vc curte cebola - eu adoro!) EM RODELAS
Fatie 3 ovos cozidos com um super-fatiador de ovos... É.... menos de 1 min! Mas se vc não tiver esta ferramenta, seus ovos vão se esgualepar se tentar cortar com a faca!
Monte bonitinha, despedace as sardinhas e meio que misture com a cebola. Coloque os ovos por cima, jogue azeite... quem pode com vinagre, que pingue um tantinho também, e orégano!

Pão com ovo!
Calma, não é o tradicional... é um que eu vi na Ana Maria!
vc pega uma fatia de pão de semolina relativamente grossa e, com um compo (isso mesmo, um copo), você recorta o meio do pão.
Dá uma douradinha na manteiga e tals, depois quebra a gem no meio daquele buraco... daí vira um pão com ovo meio integrado!
Eu já fiz com pão de forma normal e integral. Dá certo tb!

A salada de ontem!
Ovo combina tão bem com quase tudo que a salada que inventamos ontem deu super certo!
Pegamos um monte de restos da geladeira: um tomate, meia cebola, meia lata de champignon.
Picamos tudo, temperamos com azeite, vinagre, orégano e toda sorte de folhinhas que meu porta-condimentos comporta, depois jogamos as famigeradas rodelas de ovo cozido por cima e mais azeite, sal e orégano. Misturamos com batata-palha e ficou quase chic!!!

Isso porque eu nem falei que, quebrar um ovo e jogar farinha no resto de arroz velho vira bolinho de arroz! E desculpa, o meu bolinho de arroz turbinado, não tem pra ninguém!!!
Quem já comeu, sabe!
Mas esse não dá pra dar a rceita pq cada vez sai diferente! É uma loteria!

Outra coisa que dá pra criar legal é no omelete!
Não sei se é da época de vocês, mas minha mãe fazia um omelete de batatinha que era tudo de bom! Eu nunca acertei fazer!
Nos meus normalmente eu mando ver na cebola, queijo e tomate, mas às vezes jogo alguma cosinha diferente pra arriscar!

E os clássicos estalado e mexidão não precisam nem ser descritos!
Ahhhh... tem o ovo pochê também... que minha avó dizia que era chic... acho que foi a partir daí que eu comecei a curtir ovo!

Então, chegou em casa tardão, com fome, abriu a geladeira e não achou um rango. Tem ovo?
Se tiver, nem tudo está perdido!

Permita-se!

A gente vive a trabalhar, a se doar e a se desgastar em função do trabalho e das tarefas...
Minha mãe sempre diz que a gente vai morrer e o trabalho vai continuar aí.
Então, uma das coisas que costumo fazer pra equilibrar a minha vida pessoal e de trabalho, é reservar uma verba pra lazer!
Nesse ponto as compras coletivas são uma mão na roda, porque você pode se planejar.
Então, se você se planeja para sair pra jantar fora pelo menos uma vez por semana e usa um voucher de compra coletiva, você economiza bem e pode aproveitar mais!
Mas cuidado: pode ser uma roubada! Dia desses rolou um rodizio de pizza a R$6,00 e, adivinha se não compramos? Claro! Nós e a torcida do Corinthians!
Chegamos à Moóca e a fila dava a volta no quarteirão. Como temos por política não esperar mais de 30 minutos por uma mesa, demos meia hora e fomos comer um ovo frito em casa!
Agora, tem certos lugares que não fazem marketing via sites de compra coletiva... e que daí a gente dispende um pouco mais pra desfrutar. Mas ainda assim, são experiências que valem a pena. Conheci sábado passado um restaurante argentino chamado Corrientes 348, na Rua Bahia, em Higienópolis. Meu dentista tinha comentado que os pratos eram bem servidos... que não era um restaurante barato, mas que valia a pena pelo fato de vc poder dividir, e que assim não pesava. E lá fomos nós. Fui direto no bife de Chorizo, o mais tradicional argentino e engasquei! 120 pilas... comecei a suar frio... Comecei a calcular, dividir por dois e acabei pedindo a costela que era a carne mais barata... mas tinham falado tão bem do lugar que resolvi me permitir mesmo parecendo mega caro! Há, em Sampa, restaurantes muito mais caros que este!
O susto maior foi quando serviram. As porções davam, facilmente pra quatro pessoas!!! Aí calculei o total dividido por quatro... Dava menos do que se gasta no Outback!
E que caaaaarne!!!! E que bataaaaaaaaaaatas... E meu dentista tinha razão!
Não preciso dizer que mandei embrulhar os outros três pedações que sobraram de costela e garanti o jantar!!!
Nossa, mas só falei de passeios gastronômicos, né?
Não preciso dizer que Sampa é tudo de bom, que tem opções maravilhosas!
Dica da Semana é a exposição do Blues no Centro Cultural Banco do Brasil!
Aproveitem que está pra acabar!
E muito Sampa pra todos nós!
Beijos