domingo, 16 de janeiro de 2011


Hoje o dia amanheceu ao som de Jazz e com cheiro de confort food.

E me lembrei do Pedante na cozinha:

O resultado de tudo isso - e teimo em culpa "tudo isso", e não a mim - é que, embora hoje eu cozinhe com entusiasmo e prazer, também o faço com pouca sensação de liberdade ou imaginação. Preciso de uma lista de compras feita com perfeição e de um livro de receitas complacente. O ideal das compras descontraídas - sair por aí com um cesto de vime na maior tranqüilidade, comprando o que o dia e o mercado tiver de melhor a oferecer e, depois, transformar tudo em um prato que pode, ou não, ter sido feito antes - sempre estará além da minha capacidade.

Gosto da maneira sincera como o pedante escreve... Vale conferir o livro.

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